قد يضعف اللهب أو يتوزع بصورة غير متساوية بسبب انسداد بعض فتحات رأس الشعلة بالدهون أو بقايا الطعام، حتى مع سلامة النفاثة وضغط الغاز.
علامات تستدعي الفحص
- اللهب ضعيف في جزء من محيط الشعلة.
- تأخر انتقال اللهب حول الرأس.
- فرقعة بسيطة عند الاشتعال.
- تحسن الأداء بعد تنظيف السطح الخارجي فقط ثم عودة المشكلة.
كيف يفحصه فني الطباخات؟
يفحص فتحات الرأس ومحاذاة الغطاء ونظافة المسار، ثم يتحقق من النفاثة وضغط الغاز والصمام قبل تغيير أي جزء.
Post Views: 10