يحتوي باب الفرن على طبقات زجاج وعزل تساعد على إبقاء الحرارة داخل الحجرة. إذا تضررت إحدى الطبقات أو تحركت من موضعها فقد ترتفع حرارة الباب ويزداد تسرب الحرارة رغم سلامة الجوان.
علامات تستدعي الفحص
- سخونة غير معتادة على السطح الخارجي للباب.
- بخار أو اتساخ بين طبقات الزجاج.
- تسرب حرارة من منتصف الباب لا من الحواف فقط.
- تغير نتائج التسوية مع سلامة الجوان والمفصلات.
كيف يفحصه فني الطباخات؟
يفحص تثبيت طبقات الزجاج والعوازل والجوان ومحاذاة الباب، ويتأكد من عدم وجود كسر أو فراغ قبل استبدال أي جزء.
Post Views: 9