يمنع صمام الأمان استمرار تدفق الغاز عند انطفاء الشعلة. يعمل معه حساس اللهب أو الثرموكبل للتأكد من وجود احتراق قبل إبقاء الصمام مفتوحًا.
علامات محتملة للعطل
- تنطفئ الشعلة فور ترك المقبض.
- تحتاج إلى ضغط المقبض مدة طويلة حتى تثبت الشعلة.
- اللهب يصل إلى الحساس لكنه لا يستمر.
- المقبض عالق أو لا يغلق الغاز بصورة كاملة.
ما الذي يفحصه فني الطباخات؟
- موضع حساس اللهب بالنسبة إلى الشعلة.
- نظافة رأس الحساس وعدم وجود دهون كثيفة.
- استجابة الثرموكبل للحرارة.
- حركة صمام الغاز والمقبض.
- وجود تسرب بعد إعادة التركيب.
تنبيه: لا يتم تعطيل صمام الأمان أو تثبيت المقبض بالقوة، لأن ذلك قد يسمح بتسرب الغاز.
Post Views: 2